数据来源说明
本页说明数据从哪里来、覆盖多少记录，以及哪些数据更可靠、哪些需要谨慎看待。
为什么做这个网站
我是一个即将成为宝爸的程序员。越临近成为父亲，越会在意每天入口的东西是否安全。深圳市市场监督管理局公开的抽检数据非常有价值， 但这些信息分散在一篇篇公告和附件里，很多附件还是图片格式的 PDF。普通网民即使下载下来，也很难快速查询某个商家、某种商品的真实历史记录。 这是一件很可惜的事。
所以我想用技术手段，把这些本来就是公开的信息结构化出来，给所有家长和认真买菜的人一个参考。看完这些数据后，我自己的感受也很强烈： 对于家庭日常采购，我个人会更倾向选择经常被监管抽检、记录更容易追踪的大型超市和规范渠道，比如山姆、天虹、沃尔玛等； 对于历史风险更集中的品类，比如部分豆类、豆角类蔬菜，也会更谨慎，宁愿少吃一点，也希望吃得安心一点。
这不是对任何商家或摊贩的定性，也不是消费建议。它只是基于公开历史抽检数据做出的整理和个人感受。最终判断仍应以官方通告原文和当下实际情况为准。
一、数据来源
数据来自深圳市市场监督管理局官方网站定期发布的「食用农产品监督抽检结果通告」。 该局依法对全市农贸市场、超市、生鲜电商等销售场所的农产品进行随机抽检， 并将结果以公告形式在官网公开发布。
每期通告包含：受检单位名称、地址、样品名称、生产日期、检测结论（合格/不合格）等信息。 本站只整理这些已经公开的通告附件，方便按品类、商家和区域查询。
访问深圳市市场监督管理局官网 →二、覆盖范围
31 期
抽检期数
2024-06 ~ 2026-06
50,568
样品总数
条检测记录
1,292
不合格样品
2.55%
447 种
涉及品类
5,230 家受检单位
当前明细数据覆盖 31 期公开附件。不同年份发布的附件格式不同，格式会直接影响数据质量： Excel 表格最可靠；PDF 和 Word 中的图片需要从页面图像中识别文字，可能出现少量错字、漏字或字段缺失。
三、附件格式占比
Excel 表格
原始数据就是表格，字段最完整，可信度最高
15 期
48.4%
PDF 扫描件
页面看起来像表格，但文字来自扫描图，可能有少量识别偏差
15 期
48.4%
Word 文档
其中 1 期是 Word 中嵌入的图片，清晰度较低
1 期
3.2%
可直接读取的数据
15 期
占 48.4%，主要来自 Excel 表格。
需要从图片识别的数据
16 期
占 51.6%，包括扫描 PDF 和 Word 内嵌图片。
四、数据质量
以下是主要字段的填充情况。它反映的是「页面上有多少记录能展示出对应字段」，不等同于官方原文准确率。
阅读数据时请注意
- 2025 年第 2 期仅整理到 329 条记录，少于通告中预计的 500+ 条，原因是附件图片清晰度较低
- 极少数商家名可能被截断或识别不完整（如仅剩「档」「店」），这类异常名称已尽量过滤
- 同一商家在不同期通告中名称可能略有差异，导致被计为多家独立商家
- 品类名称以样品标签为准，同一农产品在不同通告中可能有不同写法
五、免责声明
本站收录的是 2024 年至今深圳市市场监督管理局公开通告的历史累计抽检数据，所有统计（样品总数、合格率、排行榜等）均为该时间段的累计结果，仅供参考。
由于原始附件多为扫描件或图片，数据经程序自动识别与整理，因技术原因可能存在错字、漏字、字段缺失或统计偏差，不保证完全准确。请务必以深圳市市场监督管理局官方原文为准。
本站数据不构成对任何商家或产品的评价或认定。历史抽检记录不代表该商家当前的经营状态或食品安全水平。
如发现数据错误、有任何建议，或也想一起整理更多城市的公开食品安全数据，欢迎联系：[email protected]。